La vie au naturel

Lavilà est née d'un amour passionnel envers les délices offerts par la nature et ceux qui les récoltes avec soins. 

Nous partageons avec vous aujourd'hui, des produits tout simplement bons; bons pour la nature et bons pour vous. Des produits purs et simples, des ingrédients 100% naturels, dont chacun a été soigneusement sélectionné  par les fondateurs de la marque. 

Tous ont une origine commune : la Bulgarie. Un petit pays dont la richesse naturelle et culturelle, souvent dans l'ombre des grands, mérite d'être mieux connue. 

Une histoire d'enfance

Grandir dans les années 90 en Bulgarie était synonyme de longs weekends et vacances à la campagne auprès des grands-parents. Ces figures qui savaient encore cultiver la terre avec amour et transmettre cette passion au petits curieux. Ainsi nous avons eu la chance de connaître les délices d'une nature pure, du travail soigné des agriculteurs du village et du miel d'une douceur inégalée... Quels beaux souvenirs ! 

Naturel d'origine

Traversée par le massif des Balkans, bordée du Danube et bercée par la mer Noire, la Bulgarie a su préserver sa diversité naturelle à travers le temps. Ainsi, nous sommes fiers de vous présenter les précieux dons de cette nature sublimés par le travail soigné des agriculteurs bulgares.

Découvrez parmi les produits Lavilà, des miels bios aux caractères marqués de plantes fleurissantes dans un habitat intacte et pur. Dans une gamme grandissante au fil du temps, vous retrouverez des beurres de fruits secs bios, des huiles essentielles et eaux florales.

Nos ruches

Au sein du Parc Naturel du Balkan Central, le petit village de Batoshevo abrite nos ruches. Entouré de forêts d'acacias, de tilleul et de chênes, on y respire l'air pur et de la verdure.

Entre mai et juin, nous y récoltons du miel d'acacia bio, en juillet du miel de tilleul bio, et une fois tous les deux à trois ans du miel bio de miellat au caractère marqué.

Nos miels de fleurs et de lavande sont quant à eux récoltés dans la vallée des roses.

Des méthodes douces

Les produits Lavilà sont élaborés avec soin au plus près de la cueillette et récolte.

Ainsi, nous vous garantissons un goût naturel et inaltéré. Nous allions méthodes ancestrales et nouvelles technologies pour assurer une parfaite traçabilité et un produit sain. Les locaux de production sont certifiés par des organismes internationaux et un contrôle stricte est mise en place à chaque étape.

Le mot de la fondatrice

« J'ai été touchée par l'histoire des agriculteurs bulgares dont les produits sont souvent rachetés au rabais et noyés dans des mélanges aux origines vagues. En créant Lavilà, mon frère, Daniel, et moi avons souhaité honorer les saveurs pures de notre enfance et faire découvrir les produits bulgares sous un angle gourmet et précieux. »

Kalina Kamara