Préparation

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1 - Écraser une banane bien mûre dans un saladier.

2 - Ajouter les deux œufs et mélanger.

3 - Verser le lait de votre choix.

4 - Verser la farine de noix et la farine de blé complète.

5 - Ajouter la cuillère à café de levure chimique.

6 - Mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.

7 - Puis, ajouter l'extrait de farine ou de la cannelle.

8 - Chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle.

9 - Cuire les pancakes 3 minutes de chaque côté.

10 - Servir avec quelques rondelles de bananes, des noix et du miel Rosova ! Bonne dégustation :)